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多力守护家 | 你缺的维生素,吃这些就能补!



现代人的生活条件越来越好,在吃上可选的食材也越来越多。不过仔细算算,这些食物大多并不营养,摄入的维生素也非常低。实际上,只要改变“吃”的方式,问题就可以迎刃而解。



如果出现以下三种情况之一,说明你的身体维生素已经严重不足,需要尽快补充哦。


No.1

消耗多的人


这里的消耗不仅仅指运动所消耗的,长时间用眼者需要每天及时补充维生素,习惯性熬夜的人群也要注意。年轻人熬夜似乎已经成为常态,熬夜对身体的透支非常大,在吃这一方面一定要保证营养。



No.2

摄入少的人


首当其冲的就是挑食和减肥者,绝对的肉食或者素食是不可取的,合理的搭配才能保证身体的营养需求。



No.3

吸收差的人


和年轻人比起来,老年人更缺乏维生素。肠胃吸收功能不好的,对于维生素的吸收也是非常差。除此之外,常年抽烟喝酒的吸收程度也非常差。



要想有效的补充维生素,首先需要搞清自己缺少哪一种维生素,再选择不同的食材进行“食补”,这样才能快速的补充。


No.1

长时间用眼者

当你的眼睛出现干涩、在昏暗处看不清等症状时,说明身体需要补充维生素A了。可以每月1、2次吃少量的肝脏,对于眼睛的帮助可不小。



No.2

习惯性熬夜者


偶尔熬夜一两次对身体的影响不大,但成为习惯之后,会大量消耗身体内的维生素B1。可以每天吃适量的瘦猪肉,燕麦、紫米、红豆、黑豆这些也是不错的选择。



No.3

女性


对于女性来说,补铁是放在首位的。老一辈首选的红糖、红枣现在来看也没有多大的效果,红肉可能更加有效,偶尔吃些动物肝脏也很有用哦。每天饭后来些水果,对于铁的吸收也十分有帮助。


No.4

肠胃不适者


肠胃不适者吸收能力不是很好,可能会缺乏多种矿物质和维生素,比如说脂溶性维生素A、D、E、K、维生素B12等等。最好每天多吃一些绿叶蔬菜,也可以尝试下日本纳豆,不仅富含维生素K,还能帮助消化。



除了上面所说的一些食材,想要补充维生素,主要还是要多吃蔬菜。


维生素A对于缓解眼睛疲劳来说十分重要。熟知的胡萝卜自然不必说,其实西兰花中维生素A的含量是它的两倍之多,只要水煮就非常好吃。菠菜、芹菜中维生素A的含量和胡萝卜差不多,还富含钙、钠等元素。



补充维生素C不是水果的专利,蔬菜中的含量也不少。普通的花椰菜的维生素C含量是柑橘的2倍,还含有钾、镁等多种矿物质。不过由于维生素C不耐热,在烹饪时要注意温度。冬季北方人必囤的大白菜,它的叶子比叶柄的维生素C含量要多些。热量也不高,减肥的朋友可以大胆选择它。



豌豆苗可以说是种万能菜了,各种维生素的含量都非常丰富,钾、铁的含量也要高于其他蔬菜,还含有丰富的纤维素。煎、炒、煮、凉拌,做法多样味道也很好。同样,荷兰豆也含有多种维生素,以及铁元素,可以说想要补铁一定要吃它了。



维生素不足也会让身体亮红灯!遇到各种病症,中医总会提倡“食补”。从现在开始,重视吃饭的问题,吃好每一餐,保证营养,这些小毛病自然会远离你。


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