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多力食光机 | 比春天还美的春游便当,赶紧学着做起来吧



祖国大地上各个地方都已经是盛春时节,各种花朵也陆陆续续进入了花期,很多人也早已把春游列入了自己的周末计划清单里。


上一篇,小葵已经分享了如何策划一场完美的春游,这一课小葵教你做简单美味高颜值的春游必备饭团……



今天小葵要教大家三款高颜值的饭团做法,不仅让你能在春游时美美吃上一顿,还能让你在朋友面前好好展示一下自己的厨艺!



三色饭团




- 食材 -


牛肉、鸡腿肉、虾仁、鸡蛋、料酒、低筋面粉、酱油、盐、白砂糖、料酒、黑胡椒汁、味淋酒、米饭



- 步骤 -


  1. 牛肉馅料:将牛肉切成小块煎熟,把酱油、糖、料酒和黑胡椒一起混合成的酱汁倒入锅中,与牛肉块一起继续煮2分钟后,盛出。

  2. 鸡肉馅料:把鸡腿肉去骨切小块,将鸡腿肉与少许酱油、味淋酒、盐、糖和葱一起搅拌均匀,腌制15分钟,再将腌制好的鸡肉炸熟即可。

  3. 虾仁馅料:将虾仁与盐和料酒一起拌匀,腌制15分钟。往低筋面粉中加一颗鸡蛋,加水调成薄面糊,将虾仁蘸取面糊后,放入锅中炸至金黄,捞出备用。

  4. 制作方法:在米饭中加盐拌匀,将牛肉馅料、虾仁馅料和鸡肉馅料各自裹入适量米饭中,捏成三角形。包上海苔,根据个人口味在饭团顶部粘上海苔肉松或小葱,三色饭团就完成啦!



芝士烤饭团




- 食材 -


培根、黄油、盐、米饭、

芝士片、海苔丝



- 步骤 -


  1. 将培根煎熟后,切碎,倒入米饭中,加入一勺黄油和少许盐,一起混匀。

  2. 揉成大小适中的饭团,盖上一片芝士,放入预热到180度的烤箱中,烘烤8分钟左右,取出,最后铺上海苔丝点缀一下就完成啦!



里脊肉饭团




- 食材 -


玉米粒、胡萝卜丁、豌豆、米饭、番茄酱、里脊肉、淀粉、照烧汁、白芝麻



- 步骤 -


  1. 将米饭与玉米粒、胡萝卜丁、豌豆和一大勺番茄酱一起搅拌均匀,再捏成合适的大小。

  2. 顺着里脊肉的纹路,将里脊肉切成薄片,覆盖在饭团上捏紧,并粘上淀粉。

  3. 将饭团的米饭面朝下放入油锅中,煎至变色再将饭团翻面,煎熟。

  4. 在煎好的饭团里脊肉表面刷上少许照烧汁,再撒上白芝麻点缀即可!



最终成品




一场春雨,一次郊游;一口饭团,一种心情!趁着舒适的天气,赶紧装上便当盒去郊游吧!抓住春天的尾巴,走进盛春的风景里,然后把春天吃进肚子里!


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